Les Bains du Nau entrent enfin dans le concret : au Pouliguen, un symbole balnéaire va renaître
Les Bains du Nau appartiennent à cette petite géographie sentimentale de la presqu’île, celle qui mêle les souvenirs de plage, les repas face à la mer, les fins d’après-midi d’été et cette élégance simple qui fait le charme du Pouliguen. Après des mois d’attente, de procédures, d’expertises et de discussions, le projet de reconstruction franchit désormais une étape décisive : le chantier entre dans sa phase opérationnelle. La Ville du Pouliguen confirme que les principaux verrous administratifs et techniques sont désormais levés. La consultation destinée à désigner le futur exploitant est en cours et doit aboutir à la fin du mois de juin. Celui-ci sera ensuite présenté et associé à la phase des travaux. C’est un élément important, car il ne s’agit pas seulement de reconstruire un bâtiment : il faudra aussi redonner vie à un lieu, retrouver une ambiance, un usage, une forme de convivialité qui fasse sens pour les Pouliguennais comme pour les visiteurs.
La première étape visible sera la démolition de l’ancien bâtiment. L’entreprise chargée de cette opération a été désignée. Les travaux de curage doivent débuter à compter de la semaine du 22 juin. Sous réserve de la confirmation de l’absence d’amiante sur toutes les zones concernées, la démolition pourra être engagée dès le 24 juin. Pour les habitants, ce sera évidemment un moment symbolique. Le vieux bâtiment, marqué par l’incendie de 2023, disparaîtra pour laisser place à une reconstruction attendue de longue date.
Le maire du Pouliguen, Norbert Samama, insiste sur cette dimension affective : « Les Bains du Nau font partie de l’histoire et de l’identité du Pouliguen. » Il reconnaît aussi que cette étape aurait pu, dans l’idéal, être engagée plus tôt. Mais un tel dossier impose son calendrier : enquêtes, assurances, permis de construire, concertation, consultation du futur exploitant. Autant de passages obligés, parfois frustrants pour les riverains, mais nécessaires pour sécuriser juridiquement et techniquement le projet.
Car les Bains du Nau ne sont pas un simple restaurant de plage que l’on rebâtit à la hâte entre deux saisons. Le site se trouve dans un environnement sensible, à la fois patrimonial, paysager et littoral. La reconstruction se fera sur l’emplacement historique. La dalle existante, qui servira d’assise au nouvel ouvrage, sera conservée et sécurisée durant la période intermédiaire. Ce choix permet de maintenir le futur établissement au cœur du site qu’il occupe depuis de nombreuses années, sans rompre avec la mémoire des lieux.
Le projet architectural a également été ajusté au fil de son instruction. Les observations de l’Architecte des Bâtiments de France ont conduit à faire évoluer plusieurs points : traitement des façades en bardage bois, pentes de toiture, alignements d’ouvertures. Derrière ces détails apparemment techniques se joue en réalité l’essentiel : comment reconstruire sans banaliser ? Comment moderniser sans effacer ? Comment répondre aux normes d’aujourd’hui tout en préservant l’esprit balnéaire d’un établissement très identifié dans l’imaginaire local ?
Lors de la réunion publique organisée en juin 2025, la Ville avait déjà mesuré l’attachement des habitants à ce dossier. La salle Baudry avait affiché complet. L’histoire du site avait été rappelée, notamment la gestion communale de la plage dès 1927, puis l’incendie survenu en 2023, avant la phase d’expertise assurantielle et le choix de reconstruire. Le projet présenté devait respecter l’esprit d’origine tout en intégrant les contraintes réglementaires actuelles, notamment celles liées au Plan de Prévention des Risques Littoraux. Une structure démontable est ainsi prévue afin de tenir compte du risque de submersion marine.
Le permis de construire a été délivré le 13 mars 2026, après six mois d’instruction. Depuis le 13 mai, il est définitivement purgé de tout recours. C’est un jalon essentiel, car il permet désormais d’engager la suite avec davantage de visibilité. Parallèlement, les consultations relatives aux marchés de travaux sont lancées afin de permettre un démarrage du chantier de reconstruction à l’automne, après la saison estivale. La Ville confirme son objectif : une ouverture des nouveaux Bains du Nau pour la saison 2027.
