Pascal Monserand s’en félicite depuis des années : le barbecue n’est plus seulement une affaire de saison ! Sa passion pour cet univers lui a permis de s’imposer parmi les plus grandes enseignes spécialisées et La Maison du Barbecue est ainsi devenue le plus gros vendeur de barbecues des Pays de la Loire. Évidemment, au printemps, les jours rallongent et l’envie de cuisiner dehors devient encore plus irrésistible…
Ce qui fait la force de La Maison du Barbecue, c’est d’abord le choix, avec plus de 300 modèles de barbecues, planchas, braseros et autres fours à pizza en catalogue : d’un petit barbecue portable à 100 euros, parfait pour un balcon ou un bateau, jusqu’à la cuisine extérieure complète pour ceux qui ont décidé d’aménager leur terrasse comme un vrai lieu de convivialité. Les distributeurs généralistes n’ont évidemment pas une telle largeur d’offre. L’autre atout, c’est bien sûr le conseil. Pascal et son équipe de 10 personnes (Guérande et Orvault) prennent plaisir à partager leurs connaissances produits afin d’identifier les équipements convenant le mieux aux clients. Notons que les prix sont exactement ceux du marché : « Nous sommes même moins chers avec nos fameux Packs+ ! »
Pascal est aussi bien placé pour évoquer les dernières tendances. D’abord, il observe un engouement pour les kamados : « Ces barbecues en céramique d’origine japonaise, en forme d’œuf, ont conquis les amateurs de cuisson précise et savoureuse. Nous proposons désormais six marques de qualité, à partir de 800 euros.» Autre montée en puissance: les fours à pizza, du modèle portable facile à transporter jusqu’au four traditionnel pour ceux qui veulent installer un vrai coin napolitain dans leur jardin. Il faut aussi citer les braseros de cuisson signés Oyat ou Ofyr – ce dernier ayant inventé le concept en 2016 – qui permettent de chauffer et de cuisiner au bois en même temps (le chaud et le show !), avec une élégance que les barbecues classiques n’ont pas toujours. Dans le domaine des braseros, on voit maintenant arriver d’Amérique du Nord des modèles au gaz, déjà disponibles à La Maison du Barbecue : « Sans fumée, sans nuisances, pratiques et vraiment jolis. Pour l’ambiance feu de camp nous proposons bien entendu des petits braseros pour à peine plus de 100 euros jusqu’à des modèles complets avec grille et plancha de cuisson pour environ 350 euros. »
Pour ceux qui ont un petit balcon ou vivent en copropriété l’électrique s’impose comme la tendance de fond: petites planchas, petits barbecues compacts, discrets et efficaces. Enfin, le rayon épicerie, avec une centaine de sauces, de marinades et de viandes d’exception maturées, complète l’ensemble pour ceux qui veulent soigner autant le contenant que le contenu !
La Maison du Barbecue organise son festival GrillFest
Et pour la 3ème année, La Maison du Barbecue organise son festival GrillFest au magasin d’Orvault : le 23 mai, de 10h à 18h, une vingtaine de marques proposeront des démonstrations et dégustations gratuites sans oublier de belles offres exclusives à ne pas rater ! Pensez à réserver votre lunch « full ribs au smoker XXL » ! À bientôt autour du feu !
La Maison du Barbecue
10, rue de la Briquerie, ZA de Villejames à Guérande (à côté de Bureau Vallée)
Tél. 02 49 52 20 20
14, rue du Commandant Charcot (face à Castorama) à Orvault
Tél. 02 40 26 88 76
