À La Baule et Pornichet, Xavier Lequerré se prépare à l’un des temps forts de l’année pour les fleuristes : la vente du muguet du 1er mai. Meilleur Ouvrier de France, le professionnel indique que ses boutiques seront ouvertes, avec des salariés volontaires. Le 1er mai occupe une place particulière dans le calendrier des fleuristes. Cette journée concentre une forte demande du public, attaché à la tradition du brin de muguet. Pour Xavier Lequerré, il s’agit d’un moment pleinement intégré à l’identité du métier. Il précise que les salariés mobilisés ce jour-là sont rémunérés double.
Depuis deux ans, le sujet du travail le 1er mai suscite toutefois des interrogations pour plusieurs professions de proximité. Les fleuristes, comme d’autres commerçants, doivent justifier davantage l’organisation du travail ce jour férié. Xavier Lequerré déplore une situation qu’il juge trop lourde administrativement, notamment lorsqu’il faut formaliser le volontariat des salariés.
Le professionnel insiste également sur les conséquences possibles pour l’ensemble de la filière horticole. La vente du muguet ne concerne pas seulement les boutiques : elle implique aussi les producteurs, notamment en Loire-Atlantique. Selon lui, une restriction trop forte de l’activité des fleuristes le 1er mai pourrait mettre en difficulté certains producteurs.
Sur le terrain, les commerçants baulois ont obtenu cette année un encadrement plus strict de la vente occasionnelle de muguet. Un arrêté municipal prévoit que les vendeurs non professionnels devront s’installer à au moins 80 mètres des commerces, contre 50 mètres auparavant. Ils ne pourront pas non plus vendre d’autres fleurs, ni ajouter emballages ou contenants.
Cette évolution est accueillie favorablement par les fleuristes, qui y voient une clarification des règles. Le public pourra donc continuer à acheter son brin de muguet, dans les boutiques comme auprès des vendeurs autorisés, mais dans un cadre davantage organisé.