la baule+ Décembre 2023 // 11 Avec La Maison du Barbecue, on apprécie encore plus les plaisirs du feu l’hiver ! Les Baulois Nathalie et Pascal Monserand dirigent depuis 10 ans la seule enseigne régionale spécialisée dans les barbecues, planchas et braseros. On associe souvent le barbecue aux plaisirs de l’été et, pourtant, c’est évidemment l’hiver que l’on apprécie le plus un feu réconfortant, pas simplement en intérieur avec une cheminée, mais également à l’extérieur avec un brasero. Pascal est vraiment passionné par l’univers du feu et il aime partager ce plaisir : « Profiter de son brasero avec un plaid, c’est le top ! ». Oublier le froid autour d’un bon feu L’été, il existe un réel engouement pour bénéficier pleinement de son balcon ou de son jardin, car cuisiner en extérieur est devenu un véritable art de vivre, mais La Maison du Barbecue reste plus que jamais active l’hiver pour nous faire apprécier le bonheur d’oublier le froid autour d’un bon feu : « Nous proposons de nombreux accessoires pour la cheminée, pour ranger ses bûches comme pour faire cuire sa côte de bœuf. On observe aussi le succès croissant des marmites en fonte, des poêles à marrons, des bouffadous et des pare-feux y compris sur-mesure. » Une large gamme de fumoirs pour les particuliers et les professionnels Autres tendances hivernales : le fumage et les fours à pizzas. Pascal souligne : « L’engouement pour le fumage est tel que l’on organise des ateliers d’initiation au fumage chaque mois entre octobre et mars. Nous proposons une large gamme de fumoirs pour les particuliers et les professionnels. Le principe est simple et consiste à faire brûler de la sciure de bois de différentes essences pour dégager une fumée froide de 20 à 30 degrés. Ainsi, on peut fumer son propre saumon maison, mais également un magret de canard ou un filet mignon de porc ». Vous pouvez aussi vous faire offrir un four à pizzas : « Les fours à pizzas portables Ooni rencontrent un vif succès, répondant au désir des consommateurs de cuisiner chez eux et toujours dans la bonne humeur ! » La Maison du Barbecue est par ailleurs fière de ses trouvailles ! Chaque année, Pascal recherche des objets design, originaux et avant tout utiles, comme un fendeur de bûches made in Australie. À découvrir aussi : un billot à poser de fabrication française que vous pourrez accompagner de couteaux français ou japonais et d’un aiguiseur de la marque Horl. Pour Noël 2023, le clou du spectacle sera le rafraichisseur de vin/champagne en peau et laine de mouton Kywie ! Enfin, pour parfaire vos soirées grillades, La Maison du Barbecue a aussi un rayon épicerie avec une centaine de sauces et marinades et des viandes maturées d’exception. La Maison du Barbecue 10, rue de la Briquerie, ZA de Villjames à Guérande (à côté de Bureau Vallée) Tel. 02 49 52 20 20 14, rue du Commandant Charcot à Orvault. Tel. 02 40 26 88 76 www.lamaisondubarbecue.fr Fumoirs à chaud ou à froid, découvrez le bonheur dans la fumée et régalez-vous avec La Maison du Barbecue. Gardez le champagne des fêtes au frais avec les rafraîchisseurs 100% laine de mouton KYWIE et profitez de la douce chaleur de la spirale de feu SPIN ! C’est l’occasion de réviser ses grands classiques tout en s’amusant. La ville de La Baule présente la fameuse exposition des Fables de La Fontaine présentées en briques LEGO qui a connu un immense succès en juillet dernier au Palais Vivienne à Paris. Delphine Filloux, adjointe à la culture à la mairie de La Baule, explique que « plus d’un million de briques sont assemblées pour faire découvrir et faire rêver les visiteurs, autour du poète Jean de La Fontaine. Des saynètes, des sculptures d’animaux à taille réelle, des tableaux en briques LEGO et des ateliers de construction pour les enfants : cette exposition raconte Jean de La Fontaine autrement ! » Franck Louvrier, maire de La Baule, a aussi voulu contribuer, à travers cette exposition, présentée à l’occasion de Noël magique, à « valoriser notre culture et l’histoire de France ». On admire donc des sculptures monumentales des animaux tirés de fables connues, comme Le Lièvre et la Tortue, le Lion et le Rat, le Corbeau et le Renard... Des millions de briques Lego et de nombreuses heures de travail ont permis de donner vie à ces créatures reproduites à taille humaine. Des œuvres impressionnantes, qui racontent des histoires éternelles. Pratique : Exposition jusqu’au 7 janvier 2024, de 14h30 à 20 h, à l’espace culturel Sainte-Anne, place Leclerc, à La Baule. Entrée libre. Noël Magique : des fables de La Fontaine présentées en briques LEGO
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