La Palmeraie est une adresse mythique à La Baule. Certes, l’hôtel a toujours sa clientèle fidèle mais, pour la partie restauration, l’établissement a connu beaucoup de changements au cours de ces dernières décennies, ce qui a fait que les Baulois avaient parfois du mal à s’habituer et à s’identifier au lieu. Une nouvelle équipe vient […] Plus